Jeżyny
Jeżyny muszą być zbierane szybko, ponieważ są bardzo delikatne i powinny być zjedzone szybko po zebraniu. Nie będzie to problemem, ponieważ jeżyny smakują wyśmienicie. Zawierają również witaminy i minerały.
Jeżyny zachwycają słodko-kwaśnym smakiem i wieloma zdrowymi składnikami.
Uprawa
Jeżyny są wstępnie uprawiane jako długie pędy i sadzone w tunelach w następnym roku do zbioru. Rośliny są sadzone w różnych zestawach. Pozwala to na zbieranie pysznych jagód przez dłuższy okres czasu. Sznurki są rozciągnięte wzdłuż boków rzędów. Zapobiegają one zaginaniu się pędów bocznych, na końcach których jagody każdego dnia zwiększają swój rozmiar i wagę.
Szeroki zakres możliwości
Jeśli nie tylko chcesz cieszyć się jeżynami samymi w sobie, możesz wykorzystać je na wiele sposobów w kuchni. Świetnie smakują na przykład na ciastach, w lodach, w twarogu i jogurcie. Można je również wykorzystać do produkcji galaretki, syropu, sosu owocowego, wina deserowego i likieru.
Nasze odmiany
Kalendarz zbiorów
